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婚礼时该如何安排婚宴酒席呢?

时 间:2013/3/28 10:15:58

  在中国举行婚礼时,婚宴酒席是非常重要的一环,宴请的宾客往往是坐在酒席中看婚礼的举行,因此如何安排来宾的作为就成为十分重要的一件事,那么安排酒席时应该注意些什么呢?一起和blove婚戒定制中心的小编来看看“婚礼时该如何安排婚宴酒席呢?”

  一、做好接待

  最好将宾客作大致分类,如新郞的同学同事朋友、新娘同学同事朋友、男方父母的同事朋友、男方的亲戚、女方的亲戚,并在这些大类的人群中,事先找出一两位,在酒宴开始前,早来些时候,帮助接待按其分类的宾客,这样能保证每个人都有认识的人来接待,同时也是发动群众的力量有针对性的搞好接待工作。

  二、算好宾客

  按照上述方法,分好大类后,将能够参与的宾客作一个最大量的统计,然后以这个数订酒席桌位数,然后在类别人群比较集中或相对来的人不多的类中,留下一两桌作为机动桌,保证在有人时可安排、无人时可息菜。

  三、物品专管

  这个要动员家里的亲属来帮忙了。一般在酒宴入场处的附近,找一个相对比较显眼的位置,摆放这此物品,并且为了管理好这结物品中,除一个人守在那里发放外(可以让酒店服务生代理),最好在酒席开始不久后,到每桌上问一问需不需要添加酒水,这时,不需要酒水的自然的会将多出来的交给他们收起来。

  四、多点花絮

  在婚礼进行过程中,应该多穿插一些互动表演或抽奖什么的小节目,增加一些吸引力,让食客转变为看客。在预计婚礼快要结束之际,主人家应提前来到门前送别宾客,送宾客时可以发放一些可爱有趣的纪念品:如用结婚照做成的明信片,或给一份喜糖什么的,尽量增加一点辅助动作,以示告别之意。


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